Silaj, suca zengin yemlerin havasız bir ortamda süt asidi bakterilerinin etkisiyle fermantasyona uğratılması (ekşitilmesi) sonucu elde edilen bir yemdir. Yemlik ürün belirli boyutta küçültülüp balyalandıktan sonra makine vasıtasıyla stretchle sarılması işlemidir.